Маффины с чёрной смородиной

Простой рецепт маффинов с чёрной смородиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 1 ст пшеничной муки
• 1 ст цельнозерновой муки
• 10 г разрыхлителя
• 3/3, ст сахара
• 3 яйца
• 200 мл кефира (у меня 1% - ой жирности)
• 2,5 ст л растительного масла
• 1 ст замороженной чёрной смородины

Пошаговое приготовление

1. Смешать пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.
3. Соединить яично - масляную смесь с мучной. Перемешать.
4. Добавить смородину. Перемешать ещё раз.
5. В силиконовые формы разложить бумажные манжетки, выложить в них тесто и поставить в разогретую духовку.
6. Выпекать 25-30 минут при 180 С.
7. Остудить немного в форме, затем на решётке.
8. Приятного чаепития!

Быстрая выпечка к семейному завтраку. Хороши также в качестве полдника для детей. А можно взять и на работу. Последнее время сын «подсел» на маффины. Летом я заморозила чёрную смороду. Вот и пристраиваю, радуя своего сынушку...

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно