Креветки и авокадо с васаби

Простой рецепт креветок и авокадо с васаби домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• авокадо 2 шт.
• креветки отварные очищенные (крупные)200 г
• или креветки сырые, тигровые (без головы)8 шт.
• Для соуса васаби:
• соус соевый усукучи (4 ч. л. )20 мл
• уксус рисовый (2 ст. л. )30 мл
• паста «васаби» (2 ч. л. )10 г

Пошаговое приготовление

1. Смешайте ингредиенты для соуса васаби.
2. Очищенные авокадо нарежьте кубиками размером 2 см.
3. Если используются сырые креветки, удалите из них зубочисткой черную кишку со спинки и отварите креветки в подсоленной, едва кипящей воде (на слабом огне) в течение 1 минуты, пока они не станут оранжевыми.
4. Очистите вареные креветки от панцирей и нарежьте кусочками размером около 2,5 см.
5. Выложите креветки и авокадо в миску, заправьте приготовленным соусом васаби и тщательно перемешайте.
6. После этого немедленно подавайте блюдо к столу, чтобы не потемнели кусочки авокадо и сохранился аромат соуса васаби.