Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Простой рецепт куриных грудок, запеченных в сливках под сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 770 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 770 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Чеснок 2 штуки
• Куриное филе 2 штуки
• Сливки 20% - ные 100 г
• Лимон ½ штуки
• Картофель 3 штуки
• Сыр 100 г
• Оливковое масло по вкусу
• Лук 1 головка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя - тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке выбираем посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник. Посуду смазываем изнутри оливковым маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком.
3. Вливаем граммов 100-150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.
4. Выжимаем на сливки половину лимона
5. Картофеля режем кружочками и укладываем.
6. Солим, перчим по вкусу
7. Посуду ставим в разогретую до 200 гр духовку, причем на решетку. Чуть ниже среднего уровня.
8. Запекаться грудки будут примерно 30 мин.
9. Через 30 мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо
10. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок. Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет.

 

готовила куриных грудок, запеченных в сливках под сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта