Маффины с какао

Несложный рецепт маффинов с какао домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Нужно для 12 штук: 3 яйца
• 1 стакан сахарного песка (200 гр)
• полстакана молока (100 гр)
• полстакана подсолнечного масла
• 3 столовые ложки какон
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили
• 1,5 стакана муки
• Для снежной шапочки:
• 200 мл сливок (30%)
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• Украшение для выпечки

Пошаговое приготовление

1. В глубокой ёмкости взбиваем хорошо миксером яйца с сахарным песком. Добавляем молоко, растительное масло и продолжаем взбивать. Затем добавляем какао, ваниль, разрыхлитель и муку. Всё продолжаем хорошенько перемешивать.
2. В каждую формочку для маффинов выливаем по 3 столовых ложки смеси. Внимание: если у вас такая же силиконовая форма для выпечки, то смело вливаем прямо в нкё. Если форма не силиконовая, а железная, то сначала обязательно выкладываем формочку бумагой для выпечки маффинов.
3. Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. Проверяем с помощью спички, пропеклись ли кексики. Если нет, то ещё на 5 минут оставляем. У меня пропеклись за 15 минут. Вытаскиваем из духовки.
4. В то время, как пекуться кексы, взбиваем миксером сахарную пудру со сливками. Когда кексики подостынут выкладываем аккуратно сверху взбитые сливки, украшаем.

Очень просто, быстро в приготовлении и вкусно. Не поленитесь всё хорошенько взбить миксером и маффины получаться очень воздушные.

 

Посмотрела на фото маффинов с какао, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!