Простой рецепт грудей варёных или животик на гриле ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийНижняя часть живота Желто - пёрого тунца 1 кг. 500 гр. !Соль морская 1 ч. л. !Чёрный перец 1 ч. л., Каеновый перец 1 ч. л. !Паприка копчёная 1 ч. л. !Чеснок сухой 1 ч. л. !Розмарин сухой 1 ч. л. !Орегано сухой 1 ч. л. !Оливковое масло 2 ст. л. !Сок лимона 4 ст. л. !Пошаговое приготовлениеЛадно, груди не трогаем! Тогда берём филе самой нижней части тунца, так - как это самая жирная часть у рыбы (после грудей)!Филе должно быть без шкуры и внутренней плевы, или сами срезаем!Смешиваем: Соль морскую, чёрный перец, каеновый перец, паприку, чеснок, розмарин и орегано!Пересыпаем куски рыбы приготовленной смесью специй и перемешиваем с оливковым маслом!Ставим рыбу мариноваться и набиратся ароматов в холодильник на 2-4 часа!Разжигаем гриль и даём разгорется углям, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля!Выкладываем куски рыбы на решётку гриля, жарим 8-10 минут, или по 4-5 минут на сторону!За - тем снимаем готовую жаренную рыбу, сбрызгиваем соком лимона и подаём с лёгким салатом на стол!Всё, пора обедать ! ! !
