Печенье Орешки-трюфеля

Несложный рецепт печенья Орешки-трюфеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 50 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятьдесят порций

• 4 столовые ложки сметаны
• 4 вареных желтка
• 250 гр. маргарина
• 3 стакана муки
• 1 ч. л. соды
• 1 банка вишни без косточек в собственном соку
• Для крема:
• 10 ст. л. молока
• 1 стакан сахара
• 1,5 ст. ложки какао
• вафли 600-800 гр.

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть со сметаной, добавить маргарин, натертый на терке, соду, гашеную в уксусе и муку. Замесить тесто. Разделить на 50-60 шариков. Вишню откинуть на сито, дать стечь соку. Каждый кусочек теста размять в лепешку, положить внутрь вишню, склеить в шарик. Испечь печенье.
2. Сварить крем из сахара, какао и молока. Вафли натереть на терке. Каждый шарик окунуть в крем, потом обвалять в тертых вафлях, выложить на блюдо и дать обсохнуть.

Вафли нужно брать с сухой начинкой. Если начинка жирная, будут прохо тереться и слипаться.

 

спасибо за рецепт
очень люблю печенье орешки-трюфеля

 

Вкуснятина, обожаю печенье орешки-трюфеля
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Imlixuyo

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!