Отличный рецепт, как приготовить коврижку с черносливом, для любителей сладкого и тех, кто придерживается поста. В этом рецепте не используем ни масла, ни яиц. Готовится все просто и быстро. Коврижка отлично держит форму и не рассыпается. Для начинки можно брать не только чернослив, но и курагу, изюм, цукаты. Для приготовления понадобятся: мука, сода, кофе, сахар, мед, чернослив и приправы. Смотрим рецепт!Количество порций: 4-6Несложный рецепт коврижки с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КоврижкаИнгредиенты на девять порцийМука пшеничная — 250 ГраммСода — 1 Чайная ложкаКофе заварной — 200 ГраммСахарный песок — 100 ГраммМед — 2 Ст. ложкиЧернослив — 150 ГраммСоль — 0,5 Чайных ложкиКорица — 0,5 Чайных ложкиИмбирь — 0,5 Чайных ложкиМасло — По вкусуПошаговое приготовлениеПервым делом завариваем кофе. Сорт кофе и способы его заварки в данном случае совершенно не важны.Добавляем в чашку с кофе сахар.Добавляем мед, помешиваем кофе до полного растворения всех составляющих.Чернослив берем без косточек, промываем его и откидываем на дуршлаг, а потом перекладываем в тарелку.Режем чернослив на кусочки.В миску добавляем заранее просеянную муку, соль, соду, корицу, а также имбирь.Добавляем к сухим ингредиентам кофе.Перемешиваем тесто так, чтобы не было комочков.Всыпаем порезанный чернослив и опять перемешиваем.Форму для выпечки смазываем маслом (или застилаем бумагой для выпечки), наливаем полученное тесто.Отправляем форму с тестом в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.Готовую коврижку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
