Очень простой рецепт мяса по восточному азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций500 грамм мякоти баранины или говядинысок 1 кисло - сладкого гранатакурага, чернослив и лук - для любителейПошаговое приготовлениемясо нарезать брусочкамизалить гранатовым сокомперемешатьоставить где то на 4 о минутмясо вместе с соком выложить в сковородкуплотно закрыть крышкойтушить на готовности на самом маленьком огнеесли сок во время тушения будет выкипать, то нужно долить кипячённой водичкипо окончании посолить по своему вкусуне перчить!!!!!!!!!!!!!!!подавать в соке с рисома ещё лучше если вы в процессе варки добавите лук и немного кураги или черносливаещё Гиппократ использовал корки граната для лечения ран и при поносах а сок- при болях в желудочно-кишечном тракте Авиценна писал : Если утром будешь есть гранат, в обед- пищу с луком, а вечером -мёд, то кровь твоя будет чиста как слезинка гранатовый сок- это мощный биогенный стимулятор, его нужно пить при диабете, гастрите с пониженной кислотностью, гиппертоние, астме.
