Куриные котлеты на пару

Вкусные куриные котлеты на пару — это реально! А как изящно их можно подать! Учитесь у шеф-повара ресторана «Симачьярд» Евгения Чередниченко. 

Простой рецепт куриных котлет на пару африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Африканская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на десять порций

• филе куриное 500 г
• лук 100 г
• сливки молочные 70 г
• соль
• репа (маленькая) 1 шт.
• картофельное пюре
• кресс - салат для украшения

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Мелко нарезать куриное филе.
3. Мелко нарезать лук.
4. В миске соединить филе и лук, добавить сливки, соль по вкусу.
5. Хорошо перемешать.
6. Сформировать из куриного фарша котлеты (вес одной – 120 г), выложить в пароварку.
7. Готовить 7-8 минут.
8. Для подачи приготовить картофельное пюре.
9. Репку разрезать, обжарить на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
10. Готовые котлеты подавать с картофельным пюре и репкой.
11. Украсить зеленью.
12. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю куриные котлеты на пару
но сама делала только один раз.

 

@София_Х, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные котлеты на пару!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных котлет на пару! А вкусный и простой!