Очень простой рецепт муджадары, чечевицы с рисом восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порций1 стакан зеленой чечевицы1 порционный пакет риса «Мистраль» микс Аквактика2-3 репчатых луковицы среднего размера4 ст. л. оливкового масласоль, перец карри по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте ингредиентыОтварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.Отварите рис. Лучше всего использовать пропаренный рис в порционных пакетиках – это быстро и удобно.Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Для придания пикантности можно добавить в обжариваемый лук немного карри.На тарелку выложите рис в качестве основы, затем чечевицу, сверху - лук. В классической подаче все ингредиенты перемешиваются.Муджадара - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из вареного риса, вареной чечевицы и жареного лука. Подается как самостоятельное блюдо. Но можно приготовить его и в качестве гарнира. Готовится невероятно быстро. И такое же невероятно вкусное.
