Простой рецепт йогуртового торта и ананас итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порций500 грамм обезжиренного йогурта500 мл 35% - сливок2 листа желатина(по 5 гр каждый)1 ананас200 гр сахараДля сиропа:300 мл воды300 гр сахара2 бутона гвоздики.Пошаговое приготовлениеАнанас очистить, мякоть разрезать на 2 части. Из одной отжать сок, вторую нарезать кусочками. Приготовить сироп. Вскипятить воду, сахар и гвоздику. Добавить свежевыжатый ананасовый сок. Пропитать бисквит(использовать любой бисквит) полученным сиропом. В сироп для вкуса можно добавить цедру.Желатин замочить в холодной воде. Перемешать йогурт с сахаром(до полного растворения сахара). Сливки взбить, добавить в йогуртовую смесь.Желатин вынуть из воды, растопить на водяной бане, добавить в йогуртовую смесь. Перемешать, залить на бисквит. Украсить кусочками ананаса и для придания блеска полить остатками сиропа. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на йогуртовый торт и ананас (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
