Яйца по-турецки

Очень простой рецепт яиц по-турецки тунисской кухни. Пошаговый рецепт тунисской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Тунисская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на две порции

• перец зеленый – половина стручка
• лук репчатый – 1 луковица
• колбаски либо балык – 4 шт.
• помидор спелый – 2 шт.
• яйцо – 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета, затем добавить в сковороду нарезанный кружочками острый перец.
2. Мелко нарезать колбаски, либо балык и выложить в сковороду. Пока это всё жарится, нарезать мелко помидоры, отправить их к колбаскам. Добавить яйца. Как только яйца прожарились до нужной вам кондиции, снять сковородку с огня и разложить содержимое по тарелкам.
3. Afiyet olsun!