Торт кабачковый с сырно-овощной начинкой

Несложный рецепт торта кабачкового с сырно-овощной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачок средний - 1 шт. (или два поменьше)
• Морковь некрупная - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца - 1-2 шт.
• Мука - примерно 5 ст. л.
• Сыр - 150 г
• Майонез - по вкусу (2-3 ст. л. )
• Чеснок - 2 зубка
• Масло растительное - 2-3 ст. л.
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить кабачковый торт: Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.
2. Морковь натираем на терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
3. Добавляем к обжаренным овощам натертый на терке сыр, выдавливаем туда чеснок. Перемешиваем с майонезом. Хорошо бы добавить туда же зелени, но у меня не было.
4. На разогретую сковороду с маслом выкладываем тесто, распределяем его равномерно по дну сковородки и жарим блинчики с двух сторон до золотистой румяности.
5. Собираем торт кабачковый. Для этого промазываем наши блинчики приготовленной сырно - овощной начинкой.
6. И оставляем торт кабачковый пропитаться (в холодильнике, на часик - полтора). Приятного аппетита!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту