Простой рецепт запеченного фенхеля с пармезаном итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 374 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 374 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииФенхель 2 штукиМолоко 2 стаканаОливковое масло 4 столовые ложкиТертый сыр пармезан 4 столовые ложкиТолченые сухари ½ стаканаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов.Очистите фенхель от старых листьев и нашинкуйте не средние полоски. Переложите в кастрюлю и залейте молоком. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут до мягкости. Слейте и просушите.Выложите фенхель в огнеупорную форму и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 20 минут.В миске смешайте оставшееся оливковое масло, сыр и сухари. Посыпьте фенхель и запекайте еще некоторое время до румяной корочки. Подавайте горячим или комнатной температуры.Это отличное дополнение к жареному мясу и мясу на гриле.
