Брюссельская капуста запечённая

Простой рецепт брюссельской капусты запечённой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Брюссельская капуста (300 гр)
• Сыр 80 гр, уксус, соль.
• Для соуса:
• Масло сливочное 100 гр
• Лук репчатый 1/1, часть
• Молоко - 1 стакан
• Мука 3-5 ст ложки
• Плавленный сыр(1 треугольник)
• Укроп, специи по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Капусту замачиваем в воде солённой с добавлением уксуса на пару часов.
2. Для соуса мы растапливаем на среднем огне мало и пасируем
3. мелко нашинкованный лук.
4. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем молоко, плавленный сыр и специи по вкусу.
6. Выпариваем до густоты.
7. На форму для запекания выкладываем капусту и заливаем соусом.
8. Готовим 10 мин на 180 гр.
9. Добавляем сверху укром и натёртый сыр и еще 5 мин готовим.

Брюссельская капуста продукт специфический, прошу брать только качественный продукт, иначе привкус и горчинку не выведешь(мне уже попадался сей продукт порченным, пришлось всё блюдо выкинуть).

 

Я теперь просто обязана приготовить брюссельскую капусту запечённую

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!