Несложный рецепт жюльена с курицей карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийкурицалавровый листлук 2-3 штперец горошкомприправа Kamis - каррисливки 10% - 200 млсметана - 300-400 гмукагрибы замороженные - подосиновики, опятасольтертый сырПошаговое приготовлениеБерем парную курочку 1,2-1,5 кгВ идеале - куриные грудки без кожиВарим курочку с добавлением головки репчатого лука, лаврового листа и перца как для обычного куриного супчикаПока варится курица, на сковороде обжариваем лук (ктокак любит - одна - две головки). В него добавляем подосиновики и опята и тушим до готовностиСолим по вкусуВареную курицу разбираем на кусочки 2-4 см, заливаем 2-3 половниками бульона и снова ставим на огоньАккуратно вливаем в бульон подогретые (!!!, чтобы не свернулись) сливки, добавляем карри (я кладу половину стеклянной бночки Kamis). Тушим 2-3 мин., постоянно помешиваяАккуратно добавляем тушеные грибыДобавляем сметануДоводим до кипения, помешивая. завершающая стадия - в воде разводим 3-4 ст. ложки муки, чтобы не было комочков и аккуратно (лучше через ситечко) вводим в наш жюльенчикОпять доводим до кипения и снимаем с огняРаскладываем в креманочки, сверху - тертого сырка и приятного аппетита!Сначала решила делать курицу в карри, а получился жюльен)))))
Именно жюльена с курицей карри часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
