Сложный рецепт домашнего пирога с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийТворожный слой:Домашний творог - 1-1,2 кгЯйца - 4 штСахар - 1 стМанка - 4 ст. лКрахмал - 1 ст. лВанилин и корица -Для теста:Простокваша (кефир) - прим 170 мл (2/2, пол - литровой банки)Яйца - 3 штСахар - 1 стМука - 1,5-2 стРаст масло - 3 ст. лСода - 1 ч. л без верхаРастительное маслоМанка или панировочные сухариСахарная пудра, глазурь и т. д - по желаниюПошаговое приготовлениеЕсли честно, от семейного рецепта осталась только идея. Где он точно записан не помню, да и рецепты все время редактируются под запасы холодильника .Начинаем с творожного слоя, т. к это - пирог - перевертыш.Творог растереть с яйцами и сахаром, добавить манку и крахмал, ванилин и корицу по вкусу, вымешать.Изюм, курагу и т. д. - по желанию.Форму смазать маслом и посыпать манкой.Вылить творожную массу и разровнять.Теперь нужно поставить нашу заготовку под верхний поджиг в плите до образования румяной корочки.В это время готовим тесто: соду высыпать в простоквашу, перемешать и отставить.Яйца взбить с сахаром.К яйцам добавить масло и простоквашу, взбить.Взбивая, всыпать постепенно муку и тщательно вымешать.На подрумянившуюся творожную прослойку выливаем тесто.Выпекаем при нижнем поджиге (то бишь, как обычно) до готовности - пробуем спичкой.Дать остыть и перевернуть.Нарезать на порции и наслаждаться! Очень легкая нежная выпечка.Приятного аппетита!Сахар можно взять и в большем кол-ве. Форму брать просторную, чтоб пирог не был очень толстым.
какой интересный рецепт домашнего пирога с творогом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
