Простой рецепт ватрушки «По-королевски» узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ПанировкаИнгредиенты на восемь порцийтворог 500 гсахар 1 ст.разрыхлитель 1 ч. л.масло сливочное 100 гмука 5-7 ст. л.яйца куриные 4-5 шт.масло оливковоеПошаговое приготовлениеПриготовить тесто - крошку.Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить разрыхлитель, половину стакана сахара, и около 5 ст.л.хорошо просеянной муки.Мешать до получения коричневых крошек, которые надо разделить на 2 равные части.Приготовить творожную начинку.Смешать 500 г творога с оставшимся сахаром, добавить яйца.Хорошо перемешать.Начинка должна получиться не очень жидкой.Форму для выпечки смазать небольшим количеством оливкового масла.Высыпать часть теста - крошки на дно формы, вылить творожную начинку и равномерно посыпать сверху оставшейся крошкой.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
