Стейк по‑вьетнамски

Простой рецепт стейка по‑вьетнамски вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 396 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 396 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вьетнамская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• соус «Магги Würze» 150 г
• Масло канолы 6 столовых ложек
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок 12 зубчиков
• Сирлойн - стейк 2 штуки
• Рис по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешайте соус Магги, масло, перец и мелко нарезанный чеснок в широкой неглубокой тарелке. Положите стейки в маринад и натрите им. Накройте и оставьте мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
2. Достаньте стейки из маринада, удалите кусочки чеснока. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте кусочки 3-4 минуты с одной стороны, затем переверните и обжаривайте 2-3 минуты с другой стороны.
3. Готовые стейки выложите на разделочную поверхность и накройте фольгой. Отварите рис. Затем тонко нарежьте стейки поперек волокон и подавайте с рисом и соком со сковороды.
4. Также можно выложить рис на сковороду и смешать с соком, оставшимся от мяса. Готовое блюдо можно полить соусом Магги.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Вкуснятина, обожаю стейк по‑вьетнамски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Яся_Н