Очень простой рецепт мяса с вишнями и корицей восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина 1 кг.Вишня 100 г.Корица 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеЧто может быть вкуснее мяса, запеченного целиком в духовке, а еще и в сочетании с таким необычным ингредиентами, как вишни и корица. Мясо нужно брать большим цельным куском. Я выбрала говядину. Кусок мяса вымыть, обсушить, очистить от пленочек.Далее берем вишни (у меня замороженные), достаем косточки.В мясе делаем ножом отверстия где - то наполовину толщины куска и помещаем в каждое из низ по вишенке. Дальше в отдельной емкости нужно приготовить смесь из корицы, черного молотого перца и соли. Этой смесью натереть мясо. Желательно оставить при комнатной температуре несколько часов.Поместить наш кусок говядины, нафаршированный вишнями в рукав для запекания, плотно закрепить края, чтобы воздух нигде не выходил.Время запекания рассчитывайте в зависимости от толщины куска, мой кусок около килограмма запекался 50 минут.Подавать лучше на следующий день, остывшее мясо будет лучше нарезаться и станет более ароматным.
