Простой рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 562 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 562 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 10 штукМясной фарш 500 гРепчатый лук 2 головкиСоль по вкусуТвердый сыр 200 гСвежий перец по вкусуСвежие шампиньоны 400 гЧеснок по вкусуМайонез по вкусуПошаговое приготовлениеГотовим фарш. Добавляем в него соль, перец, мелко рубленый чеснок и немного мелко рубленого лука (по вкусу). Тщательно перемешиваем.Картофель (сырой) режем полукружками, немного солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.Грибы чистим, хорошо промываем и режем не сильно мелко.Лук режем полукольцами.Форму для запекания немного смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем несколько кусочков грибов и немного лука. Покрываем фаршем.Затем выкладываем слой лука и грибов. Покрываем все это картофелем.Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут (пока картофель не приготовится). Затем достаем, густо посыпаем тертым сыром и снова в духовку. Увеличиваем температуру до 250 градусов. Как только сыр подрумянится, блюдо готово.Картофель лучше брать небольшого размера. Приятного аппетита!
