Гречку по праву можно назвать фаворитом среди круп по степени пользы для здоровья. Она богата вита-минами группы В, железом, минералами и ценными аминокислотами.Простой рецепт гречневика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийтворог – 300 г0,5 стакана гречневой ядрицы1 ч. л. растительного масла200 г кураги2 ст. л. медаяйцо – 1 шт.Пошаговое приготовлениеКрупу перебрать. В кастрюле вскипятить 1 стакан воды, влить растительное масло и всыпать гречку. Довести до кипения, снять пену. Уменьшитьогонь до минимума, накрыть крышкойи варить до готовности.Курагу вымыть, залить кипяткоми оставить на 10 мин. ; отброситьна дуршлаг. Половину кураги измельчитьв блендере в пюре, остальную нарезатьсоломкой. Смешать оба вида кураги.Творог переложить в миску, добавить яйцо и мед. Тщательно вымесить.Добавить в творожную массу гречку,как следует перемешать.В форму для выпечки положить половину получившейся массы, разровнять поверхность. Выложить ровнымслоем подготовленную курагу.Положить сверху оставшуюся массуиз творога и гречки. Разровнять.Разогреть духовку до 170°С. Формус гречневиком плотно накрыть фольгой.Выпекать 25 мин. (За 10 мин. до готовности снять фольгу. )Вынуть из духовки и дать остыть, затемнарезать на куски.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
