Непростой рецепт пирога Подушки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийНам понадобиться:5 яиц180 г сахара125 г растительного масла125 г воды3 ст. л. какао220 г муки1 ч. л. разрыхлителяДля творожного слоя500 г кримчиза или рикоты или творожных сырков1 упаковка ванильного пудинга или 3 ст. л. крахмала и ванилин100 г сахараПошаговое приготовлениеВзбить белки с половиной сахара до устойчивой пены.Отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Добавляем масло и воду.Затем осторожно, помешивая ложкой добавляем взбитые белки.Добавляем к яичной массе какао, муку и разрыхлитель, нежно помешивая.Совет:Тесто должно быть густое, примерно как на кекс, или немного гуще, иначе крем утонет в тесте.Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.Смешиваем творожную массу, сахар и порошок пудинга и выкладываем ее в кондитерский мешок без насадки.Выкладываем творожную массу на тесто полосами в виде решетки.Выпекаем 40 мин. при 180Если тесто правильной густоты то белая решетка как бы вдавлена в тесто, а шоколадное тесто сильно поднимается, так что получаются «подушки». Пирог был съеден в момент и очень похвален моими гостями и моими детками. Попробуйте и вы!!!!
