Паприкаш

Очень простой рецепт паприкаша индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• 9 кг сладкого перца
• 3 кг помидоров
• 50-60 г. зелени петрушки. заливки: на 1 л томатного сока - 20 г. соли.

Пошаговое приготовление

1. Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть и нарезать кусочками размером 3 х4 см
2. Бланшировать 3-4 мин. в кипящей воде и сразу же охладить в холодной
3. Мелкоплодные помидоры вымыть и слоями вместе с перцем уложить в банки
4. Нарезанную зелень положить на дно
5. Если есть только крупные помидоры, нарезать дольками и положить на дно и поверх перца
6. Залить кипящим томатным соком с солью и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки - 50-60 мин. )

 

очень люблю паприкаша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

готовила паприкаша много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Qvqmhox, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант паприкаша

 

как вкусно! Я полюбила паприкаша с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!