Простой рецепт крученыков (мясных порционных рулетиков) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциисвинина (как на отбивные) - 1 кггрибы - 300 грлук репч. - 2-3 шт.яйцо - 4-6 шт.укроп - 1 пучоктоматный соус - 2-3 ст. лвода 0,5 ст.соль, перец, растительное масло,Пошаговое приготовлениеПорезать филе на равные части, отбить, посолить, поперчить. Отставить в сторону мариноваться.Отварить яйца, порезать кубиками.Лук и грибы порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.Порезать укроп.Соединить яйца, лук с грибами и укроп. Посолить, поперчить. Можно добавить и другие специи.Положить кусок отбитого мяса - на один (самый неудачный) край положить начинку и завернуть в виде рулета. Обвязать ниткой! Обжарить крученыки на сковороде до появления золотистой корочки. Выложить в кастрюлю.Перед подачей за 40-45 мин. залить небольшим количеством воды с том. соусом и протушить 20-35 мин на небольшом огне.Приятного аппетита!!!!Начинку можно заменить черносливом, курагой или тем, что позволит ваша фантазия и кошелек ))). Очень вкусное блюдо. Нравится гостям, особенно мужчинам.
