Простой рецепт вафли-трубочек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийяйца 5 шт.сахар 5 ст. ложекмасло 0,5 стаканасметана 0,5 стаканамука 1 стаканкрем масляно - заварной по вкусуПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков и поставить их в холодильник.Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло и сметану.Все смешать, всыпать муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.Взбитые в густую пену охлажденные белки, ввести их в полученную ранее массу и осторожно перемешать.Вафельницу предварительно прогреть, открыть и на середину нижней половины формы налить чайную ложку приготовленного теста, затем закрыть и, слегка прижав, выпекать в течение 1-2 мин. в зависимости от желаемого цвета вафель.Испеченные вафли снять ножом и свернуть в трубочку ( сворачивать вафли надо пока они не остыли ). Уложить трубочки на блюдо.Охлажденные трубочки можно начинить, например, масляным яично - молочным или белково - масляным кремом.
Именно вафли-трубочки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
