Простой рецепт бозартмы из баранины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийбаранина 1,2 кгмасло топлёное 120 глук репчатый 200 гпомидоры 400 гили томат - пюре 80 галыча 60 гзелень 200 гспеции по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеБаранину нарезать на порционные куски массой 50— 60 г (3—4 куска на порцию) и обжарить в масле, переложить в сотейник, добавить нашинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности.При подаче можно сверху положить кусочек лимона и отдельно подать свежие огурцы.
