Простая мясная лазанья

Непростой рецепт простой мясной лазанья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Листы для лазаньи - 18 шт.
• Мясной фарш - 500 г
• Помидоры рубленые - 400 г
• Сыр твердый - 200 г
• Сыр фета или брынза - 100 г
• Масло оливковое - для жарки
• Лук репчатый, крупный - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубка
• Томатный соус пряный или аджика - 1 стакан
• Томатная паста - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Мускатный орех молотый - 1/1, ч. ложки
• Травы сушеные (базилик, тимьян, розмарин и т. п. ) - 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Листы лазаньи отварите до состояния аль - денте. Фарш обжарьте с рубленым луком и чесноком на оливковом масле в течение 15 минут.
2. Добавьте к фаршу томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, хорошо перемешайте. Потомите еще пару минут на среднем огне и снимайте сковороду с плиты.
3. В другой сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла, обжарьте еще одну рубленую луковицу с чесноком.
4. Добавьте в сковороду томатный соус и рубленые помидоры, добавьте специи по вкусу (соль, перец, травы), перемешайте, тушите пару минут и можно снимать.
5. В квадратную огнеупорную форму налейте половину томатного соуса.
6. На соус выложите 1/1, часть листов лазаньи. (У меня листы были поломанными, но это не повлияло на вкус готового блюда. )
7. Сверху выложите половину фарша, посыпьте травами. Повторите слои - листы лазаньи+фарш. Снова травы.
8. Заложите последними листами лазаньи.
9. Залейте всё остальным соусом. Поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
10. Твердый сыр потрите на терке, а фету/брынзу раскрошите руками или порежьте ножом.
11. Лазанью достаньте из духовки, сначала посыпьте твердым сыром, а сверху фетой/брынзой. Снова в духовку, еще на 10 минут.
12. Лазанью можно подавать прямо в форме, в которой она готовилась, а можно предварительно порезать на куски и выложить на индивидуальные тарелки.

 

@Gcosriosf, рецепт простой мясной лазанья ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно