Несложный рецепт соус-пасты из щавеля с авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииавокадо 2 среднихлук 2 шт.щавель садовый, дикий или кислица большой пучокмолодой чеснок, зелёный лук или черемша небольшой пучокзелень петрушки, кинзы, укропа 1 небольшой пучоколивки без косточек 2/2, стаканасок 1 лимонапаста чили 1 ч. л. или кайенский перец 1/1, ч. л.оливковое масло 1 ст. л.сольПошаговое приготовлениеАвокадо почистить и удалить косточку.Щавель, лук и зелень вымыть и обсушить.У меня не было молодого чеснока, я добавила 2 зубка, но можно и больше, если любите острое.Все ингредиенты сложить в комбайн, добавить лимонный сок и масло, измельчить до однородной массы. Добавить соль по вкусу.Паста получается кисло-острая. Можно использовать как приправу к мясу или рыбе или просто намазывать на крекеры или хлебцы. Из указанного количества получается чуть больше 0, 5 литра. Можно хранить в холодильнике до 10-и дней.
