Простой рецепт гречневой каши с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКрупа гречневая ТМ Мистрал — 1 стаканВода — 2 стаканаМасло оливковое — 2 ст. л.Лук репчатый — 1 штМорковь — 1 штШампиньоны свежие — 150 гСольПерец черный молотыйЗеленьПошаговое приготовлениеСварить рассыпчатую гречневую кашу.Пока варится каша, порезать лук, морковь потереть на терке. Обжарить овощи на сковороде в оливковом маслом. Добавить порезанные пластинками грибы. Обжарить.Посолить и поперчить по вкусу.Выложить к грибам и овощам готовую гречневую кашу, перемешать. Накрыть крышкой и сложенным в несколько слоев полотенцем, дать отдохнуть минимум 30 минут. Ароматы грибов и гречки должны «подружиться»))!По желанию, перед подачей, посыпать порезанной зеленью.Приятного аппетита!
