Блин-блинок — румяный бок, Свежий и приятный, Вкусный, ароматный!Непростой рецепт сладких блинчиков с начинкой из творога и фруктов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 55 минВремя приготовления: 26Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, МасленицаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блинница, миксерИнгредиенты на три порцииДля начинки200 г творога (нам нравится 9% жирности)100 г сметаны100 г сахараванилинфрукты - любыеТесто1 ст. муки1,5 ст. молокаяйцо 1 шт.2-3 ст. л. растительного маслаСоль, сахар добавляем по вкусу.Пошаговое приготовлениеСобственно, рецепт обычных блинов прост - вот как делаю их я: выливаю молоко в миску, туда же - яйцо и соль с сахаром. Густота блинного теста должна быть примерно как у кефира - жидко, чтобы тесто легко растекалось. В эту жидкость постепенно подсыпаю муку и постоянно размешиваю, так чтобы не образовалось комочков. Выпекаю тоненькие блинчики.Делаю начинку:Перемешиваю творог, сметану, сахар, чуточку ванилина. Мелко крошу любые фрукты и добавляю в полученную творожную массу.Заворачиваю полученную творожную массу в блинчики (я чаще всего делаю в форме трубочек, затем разрезаю их пополам) посыпаю сахарной пудрой. Мой вкусный десерт из блинчиков готов! Приятного аппетита!
