клюквенный соус

Простой рецепт клюквенного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 2 ст. л. оливкового масла
• 400 г красного лука
• 1 апельсин
• 1 ч. л. размятых семян кориандра
• на кончике ножа молотая гвоздика
• 1 лавровый листик
• 150 г сахара
• 150 мл сухого красного вина
• 450 г клюквы

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле обжарить тонко нарезанный лук, добавить цедру апельсина и сок, кориандр, молотую гвоздику, лавровый лист, сахар и вино.
2. Варить около 40 мин. Добавить клюкву, довести до кипения, варить 20 минут. Охладить.
3. Хорошо подходит к шашлыку.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!