Хочу вам предложить классический рецепт жареной свинины с картошкой. Блюдо получается сочным и вкусным, и готовится ну просто до безобразия просто! Так что рекомендую его к ознакомлению и воплощению! Относительно этого рецепта приготовления жареной свинины с картошкой могу сказать только один нюанс - главное, что надо учитывать, - это соль и перец. Если посолите мясо - оно может выпустить весь сок, а если картошку - она, наоборот, потечет. Так что рекомендую вам солить и перчить уже готовое блюдо. Также советую такую жареную свинину с картошкой подавать со свежими овощами, так как блюдо довольно сытное и тяжелое, его надо разнообразить!Количество порций: 5Очень простой рецепт жареной свинины с картошкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийСвинина — 500 ГраммКартофель — 700 ГраммСпеции — По вкусуМорковь — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСначала разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим кусочки свинины до появления корочки. Свинину снимаем с огня.Теперь на том же масле, где было мясо, обжарим морковку и картофель. Картошку я обычно режу половину брусочками, а половину - кружочками.Когда картошка уже заметно подрумянится, - докладываем опять мясо к картошке, и готовим, постоянно помешивая, до полной готовности и картошки, и мяса. Солим и перчим уже готовое блюдо.Приятного аппетита!
