Очень простой рецепт утки в пиве кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийутка - 1 шт.пиво - 2 1/1, стаканалук репчатый - 2 головкикорень имбиря молотый по вкусуперец черный молотый, соль по вкусуПошаговое приготовлениеУтку залейте холодной водой так, чтобы она полностью ее покрыла.Доведите воду до кипения, снимите пену, добавьте лук, нарезанный соломкой, соль, перец, имбирь и варите на медленном огне до готовности.Готовую утку выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками, залейте пивом и прогревайте 15-20 минут.При подаче выложите утку на блюдо, полейте образовавшимся соусом, посыпьте рубленой зеленью.Гарнируйте овощным рагу.
