Несложный рецепт куриных лангетов с овощами азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 400 грБаклажаны 1 кгКартофель 0,5 кгПомидоры 5-6 штЧеснок 3-4 долькиБолгарский перец 1 штзелень кинза 1 пучек1 ложка масла топленогонемного растительного масла для жарки1 яйцо для лангетовсоль перецПошаговое приготовлениеВсе ингредиенты отдельно пожаритьГрудку разморозить, нарезать на тонкие кусочки обвалять в яйце, выложить на сковороду и прожаритьБаклажаны почистить от кожуры, но не полностью, а полосками, разрезать вдоль(в длину) посолить, дать стечь горечиКартофель почистить, нарезать, пожаритьПомидоры нарезать тонкими круглыми дольками и сложить на дно сотейникапотом все остальное сложить слоями в сотейник и на маленьком огне томить, дабы вкусы перемешалисьОписание слоев помидоры+чеснок+баклажаны+картофель+помидоры+чеснок+зелень+лангеты+баклажаны+помидоры+чеснок+зелень+1 ложка топленого масла и на маленький огонь на 30-40 минут.Обычно готовим блюдо Аджаб сандал, но там лангеты отсутствуют, там присутствуют котлеты говяжьи и точно так же все слоями собирают готовим сырдаг, там присутствуют баклажаны+помидоры+чеснок+петрушка(зелень) а то что я приготовила в этот раз это моя фантазия.
