Фаршированные куриные окорочка

Простой рецепт фаршированных куриных окорочка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 5 окорочков
• 300 г шампиньонов
• 150 г лука
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. С окорочков аккуратно снять кожу.
2. Косточку обрубить, не повредив кожу.
3. Отделить мясо от костей.
4. Мясо пропустить через мясорубку.
5. Лук мелко нарезать.
6. Грибы мелко нарезать.
7. Обжарить лук на растительном масле.
8. Добавить грибы, слегка обжарить.
9. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Остудить.
10. Кожу наполнить фаршем.
11. Края зашить или завернуть.
12. Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.
13. Обвалять в панировочных сухарях.
14. Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
15. Приятного аппетита!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению фаршированных куриных окорочка получилась