шашлык

Простой рецепт шашлыка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 480 минут. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 480 минут
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• Мясо(на свой вкус
• 1 кг)
• тархун
• базилик
• кинза(по 100 г)
• лук(2 крупных)
• чеснок(головку)
• смеции(подборка к мясу)

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать кубиками по 3-4 см
2. Всю зелень, лук, чеснок смешать в блендере до кашицы
3. Смесь вылить в посуду с мясом, добавить соль, специи
4. Все как следует перемешать
5. Поставить в холодильник на ночь.

Лучше если мясо будет мариноваться в посуде с вакуумом, любое мясо становится сочным, мягким, с отсутствием специфического запаха при жарке Мясо хорошо промариновывается, если резать на не очень крупные кусочки

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо