Маффины белошоколадные с черной смородиной

Простой рецепт маффинов белошоколадных с черной смородиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 180 г
• Сахар 180 г
• Яйца 3 шт.
• Мука 180 г
• 1 пакетик разрыхлителя
• Молоко 1 ст. ложка
• Белый шоколад 200 г
• Черная смородина - горсть
• Горький тертый шоколад для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Масло растереть с сахаром.
3. Яйца влить по одному, растереть добела.
4. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную массу. Все хорошенько перемешать.
5. 100 грамм шоколада поломать на кусочки и растопить с добавлением молока на водяной бане.
6. Добавить расплавленную массу в тесто.
7. Оставшийся шоколад поломать на кусочки (0. 5 мм) и подмешать туда же.
8. Формочки для выпекания маффинов тщательно смазать сливочным маслом. Выложить в каждую по 1 ст. л. теста.
9. По желанию сверху теста добавить ягоды для кислинки.
10. Выпекать 30 минут.
11. Готовые маффины присыпать тертым горьким шоколадом.

Тесто в формочки выкладывать так, чтобы до верха оставалось достаточно места. Я положила чуть больше и маффины повылезали из орбит.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!