Несложный рецепт судака в кисло-сладком соусе средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции320 г филе судака150 г гороха1 стакан воды60 г томатной пасты1 лимон2 ст. л. соевого соуса с добавлением уксуса Модена ITLV3 ст. л. винного бальзамического уксуса Модена ITLV3 ст. л. виноградного масла ITLV50 г сахара20 г крахмаласоль и перец — по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить все продукты.Для приготовления соуса в сотейник налить воду, уксус, соевый соус, томатную пасту, сахар и поставить закипать.После закипания томить 5 минут на медленном огне. Развести крахмал в холодной воде и затянуть им содержимое сотейника.Филе судака порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, обвалять в крахмале и обжарить на сковороде до готовности с добавлением виноградного масла.Обжарить горохНа тарелку выложить судака, сверху - горох.Все блюдо можно украсить проростками гороха. Подавать с соусом.Настало время посудачить о судаке. Судак — единственная рыба, из которой можно приготовить множество блюд. У нее нежное белое мясо, мало костей и чистится она легче остальных пресноводных рыб. Если вы чувствуете, что готовы реализовать свой кулинарный талант и поколдовать над этой рыбкой, найдите себе компанию. А лучше пригласите на кухню свою вторую половинку. Когда мы готовим вместе — еда получается другой, особенно ароматной и атмосферной. А разговоры о любви, совместные планы, флирт или вкусные рецепты разожгут аппетит еще больше. Судак в кисло-сладком соусе — идеальное блюдо для двоих.
@Adeaxoxj, спасибо за новый вариант судака в кисло-сладком соусе. Нужно будет обязательно попробовать
