Каша из топора- томленая в горшочке (кино- кулинарный ФМ)

1. Пшеничную крупу хорошо промыть.

2. Поместить в большой керамический горшок.

3. Залить бульоном, посолить и поставить в печь на 60 минут при 170 градусах.

4. На растительном масле обжарить белый лук порезанный кубиками, поперчить.

5. Достать из печи горшок, добавить обжаренный лук, хорошо перемешать и отправить томиться еще на 30 минут при температуре 170 градусов.

6. Когда каша будет готова сдобрить сливочным маслом.

Простой рецепт каши из топора- томленой в горшочке (кино- кулинарного ФМ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Крупа пшеничная 600 грамм
• Бульон мясной 2 литра (любой мясной бульон)
• Соль - по вкусу
• Лук белый 2 средние луковицы
• Масло растительное 30 мл.
• Перец черный - щепотка.
• Масло сливочное - кусочек ( на Ваше усмотрение)

Пошаговое приготовление

1. Старый солдат шёл на побывку. Притомился в пути, есть хочется. Дошёл до деревни, постучал в крайнюю избу: - Пустите отдохнуть дорожного человека! Дверь отворила старуха. - Заходи, служивый. - А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего? У старухи всего вдоволь, а солдата поскупилась накормить, прикинулась сиротой. - Ох, добрый человек, и сама сегодня ещё ничего не ела: нечего. - Ну, нет так нет, - солдат говорит.
2. Тут он приметил под лавкой топор. - Коли нет ничего иного, можно сварить кашу и из топора.
3. Хозяйка руками всплеснула: - Как так из топора кашу сварить?
4. - А вот как, дай - ка котёл. Старуха принесла котёл.
5. Солдат вымыл топор, опустил в котёл.
6. Пшеничную крупу хорошо промыть. Поместить в большой керамический горшок. Залить бульоном, посолить и поставить в печь на 60 минут при 170 градусах.
7. налил воды и поставил в печь. Старуха на солдата глядит, глаз не сводит. Достал солдат ложку, помешивает варево. Попробовал. - Ну, как? - спрашивает старуха. - Скоро будет готова, - солдат отвечает, - жаль вот только, что посолить нечем. - Соль - то у меня есть, посоли.
8. Солдат посолил, снова попробовал. - Хороша! Ежели бы сюда да горсточку крупы! Старуха засуетилась, принесла откуда - то мешочек крупы.
9. На растительном масле обжарить белый лук порезанный кубиками, поперчить.
10. Достать из печи горшок, добавить обжаренный лук, хорошо перемешать и отправить томиться еще на 30 минут при температуре 170 градусов.
11. - Бери, заправь как надобно. Заправил варево крупой. Варил, варил, помешивал, попробовал. Глядит старуха на солдата во все глаза, оторваться не может. - Ох, и каша хороша! - облизнулся солдат. - Как бы сюда да чуток масла - было б и вовсе объеденье. Нашлось у старухи и масло.
12. Сдобрили кашу. - Ну, старуха, теперь подавай хлеба да принимайся за ложку: станем кашу есть! - Вот уж не думала, что из топора эдакую добрую кашу можно сварить, - дивится старуха.
13. Поели вдвоем кашу. Старуха спрашивает: - Служивый! Когда ж топор будем есть? - Да, вишь, он не уварился, - отвечал солдат, - где - нибудь на дороге доварю да позавтракаю! Тотчас припрятал топор в ранец, распростился с хозяйкою и пошёл в иную деревню.
14. Вот так - то солдат и каши поел и топор унёс!

 

И как у тебя все получается???