Кабачковые котлеты с пармезаном

Несложный рецепт кабачковых котлет с пармезаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• травы прованские
• 0,5 стакана тертого пармезана
• 0,75 стакана хлебных крошек
• 1 кабачок среднего размера (грамм 300-400)
• 1 яйцо
• соль
• перец
• специи по вкусу
• 2 ст. л феты
• 1-2 зуб чеснока, выдавить

Пошаговое приготовление

1. Кабачок мелко потереть, очень хорошо отжать сок. Сока получается очень много, можно оставить его для овощного супа, например.
2. Смешать все ингредиенты (в том числе хлебные крошки, оставив немного для обваливания котлет), добавить кабачок, налепить небольших котлет (у меня вышло 7 штук).
3. Обвалять в крошках и жарить с обеих сторон на среднем огне.
4. Подать со сметаной, в которую выдавить чеснок, чуть - чуть лимонного сока и мелконарезанную зелень.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

выглядит очень аппетитно