Простой рецепт тущёного кролика в сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииФиле кроликаЛукМолокоСливкиБелый молотый перецСольПошаговое приготовлениеКролика обмываем, кладём в кастрюлю, заливаем молоком, закрываем и оставляем на ночь в холодильнике. На след день молоко сливаем, в кастрюле сначала обжариваем лук, потом туда же кидаем куски кролика, немного обжариваем, а после заливаем сливками, чтобы кролика закрывало где то на три четверти. Солим, перчим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне пока сливки не загустеют.Получается необыкновенно нежное мясо и за счёт того, что кролик отмачивался в молоке ночь, он теряет свой специфический запах.В принципе, тоже самое можно делать и с курицей, я думаю. ))))
Готовила вчера тущёного кролика в сливках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
