ФАРШИРОВАННАЯ свинная грудка

Простой рецепт фАРШИРОВАННОЙ свинной грудки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1,5 кг. кусок свинины
• 2 булочки
• 1 луковица
• 250 гр. сыра
• 3 ст. л. петрушки
• 300 гр. мясного фарша
• 1 яйцо
• 100 гр. изюма

Пошаговое приготовление

1. Перемешать размоченные и измельченные булочки, нарезанную луковицу, тертый сыр, петрушку, фарш, яйцо и изюм. Приправить по вкусу. Сделать в куске свинины разрез (карман), наполнить его начинкой.
2. Зашить разрез. Острым ножом сделать на поверхности куска решетку из ромбов. Натереть мясо солью и перцем. Положить его на решетку в духовку. Под решетку поставить лоток, налить в него 1 л. воды. Запекать при 220 С около 2,5 часов, при необходимости доливая воду.
3. Для приготовления соуса, можно слить сок, стекший во время жаренья, в другую посуду. Поставить на огонь, уварить до 250 мл. Положить в жидкость закрепитель для соуса, добавить сметану.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении фаршированной свинной грудки, аздесь такое

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фаршированной свинной грудки станет любимкой
хочу хочу

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.