Несложный рецепт рататуя с филе курицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийБаклажан (средний) - 2 штФиле курицы (грудка) - 2 штПомидор - 2-3 штЛук - 2 штМайонез или сметана - 150 грСырЗелень (петрушка, укроп, базилик)Перец черный молотыйМасло растительноеСольПошаговое приготовлениеБаклажаны очистить от кожуры и нарезать «язычками», вымочить (10 мин достаточно) в соленой воде.В большую глубокую сковороду (можно делать в стеклянной кастрюле для микроволновки) выложить половину «язычков» баклажанов так, чтобы край одного заходил на другой. Далее выкладываем куриное филе, солим, оставшиеся баклажаны, помидоры порезанные кружочками, лук кольцами, перчим. Майонез (сметану) разбавляем 100 мл воды и поливаем содержимое в сковороде, посыпаем тертым сыром и в духовку на 40-50 мин при температуре 180-200 С. Вынимаем из духовки и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!
