Непростой рецепт куриного филе с яблоком по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииРис белый длиннозерный Индика от Мистраль - 1 стак.Вода (для варки риса) - 2 стак.Соль - по вкусу.Перец черный молотый - по вкусу.Яблоко зеленое - 1 шт.Филе куриное - 2 шт.Молоко кокосовое - 200 мл.Горох молодой в стручках сахарный - 80 г.Лук зеленый (для украшения блюда) - 10 г.Сок лайма - 0,5 ст. л.Лайм (для украшения) - несколько долек.Масло растительное - 1 ст. л.Карри - 1 ст. л.Кешью - 30 г.Пошаговое приготовлениеНа приготовление этого блюда не уйдет много времени. Быстро, просто, вкусно.Рис промываю и перекладываю в кастрюлю, заливаю водой, солю по вкусу и довожу до кипения. Огонь убавляю, кастрюлю плотно закрываю крышкой. Варю рис на медленном огне около 30 минут.Яблоко мою, очищаю от семян, нарезаю тонкими дольками, сбрызгиваю соком лайма.В сковороде нагреваю растительное масло. Обжариваю на среднем огне куриное филе, посыпав по вкусу солью и черным молотым перцем.К куриному филе добавляю карри и кокосовое молоко и тушу на среднем огне около 8 минут.Добавляю в сковороду горох и яблоко. Продолжаю тушить еще около 5 минут, блюдо помешиваю.На блюдо выкладываю рис, затем нарезанное куриное филе, яблоко и горох, поливаю соусом из сковороды. Посыпаю блюдо зеленым луком и кешью. Приятного Вам аппетита!Разделить со мной трапезу приглашаю Жанну. Надеюсь, ей понравится приготовленное мной блюдо!
