Простой рецепт галушек из креветок японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 900 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 900 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Основные блюда, Японская кухняИнгредиенты на четыре порцииОчищенные креветки 500 гЯйцо куриное 1 штукаКартофельная мука 45 гСоль по вкусуМакароны 50 гТопленое сливочное масло 300 гРедька 250 гПошаговое приготовлениеКреветки очистить от скорлупы и черных жилок, мелко нарезать или прокрутить через мясорубку и перемешать со слегка взбитым желтком и солью. Из массы сформовать галушки и обвалять их в муке.Макароны отварить, отцедить и мелко нарезать. Белок взбить. Галушки обмакивать в белок, а затем в нарезанные макароны.В глубокой кастрюльке хорошо разогреть масло и аккуратно опускать в него галушки. Жарить, пока галушки не всплывут на поверхность.Галушки вынуть, осушить и подать с соусом японским, натертой редькой или редиской.
