Очень простой рецепт икры грибной русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийНа 250 г соленых грибов (или 50 г сухих) — 1 головка лука1—2 ст. ложки растительного масла.Пошаговое приготовлениеИкру грибную готовят из соленых или сухих сваренных грибов.Соленые грибы промыть, дать стечь воде, мелко нарубить. Нарезать репчатый лук, слегка поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца.Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, соль и перец.
