Зразы Купец в сюртуке

Простой рецепт зраз Купец в сюртуке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш мясной - 500 гр
• Булка
• Лук репчатый - 1-2 шт
• Оливки - 50 гр
• Сыр - 50 гр
• Бекон - 150-170 гр
• Растительное масло - 1 ст. л
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовим начинку : мелко нарезаем лук и припускаем его на растительном масле.
2. Оливки без косточек и сыр мелко нарезаем.
3. Смешиваем все составляющие начинки.
4. Пару кусочков мякоти булки замачиваем в воде, слегка отжимаем и добавляем в мясной фарш, заправляем солью и перцем.
5. Мясную массу хорошо вымешиваем и отбиваем между лодошками. Разделяем на шарики /8 шт/.
6. Каждую «котлетку» роспластываем и закладываем в центор начинку, формуем зразу круглой формы /шов остаётся сверху/ и обёртываем её тонким ластиком бекона, закрепляем зубочистками.
7. Выставляем наши зразы в форму или сковороду и запекаем 20-30 минут в духовке при 180-200 .
8. Вынемаем зубочистки и приятного аппетита!!!

Последнее фото - это десерт вдогонку к моему рецепту Яйца Катин. Сладкую начинку разлила по формочкам / у меня селиконовые/, запекла и подала с взбитой в блендере вишней. Десерт ушёл на ура - выход, когда нет дома куклей

 

Здравствуйте Таранец С!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.