Армянский лаваш

Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок.

Попробовав один раз приготовить армянский лаваш по этому рецепту, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Ведь зачем тратить деньги, если можно приготовить лаваш в домашних условиях буквально за несколько минут всего из трех ингредиентов! Такой лаваш идеально подойдет для приготовления роллов с различными начинками - сырной, грибной и даже мясной! Не знаете, как приготовить приготовить армянский лаваш без специальной печи? Да очень просто - в вашей обычной духовке! Единственное, ее нужно предварительно разогреть до максимальной температуры. Чем выше температура, тем быстрее пропечется лаваш и тем меньше влаги он потеряет, оставаясь мягким.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт армянского лаваша армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Вода теплая — 200 Грамм
• Мука — 3 Стакана
• Соль поваренная — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Соль пересыпьте с мукой в миску, сделайте в центре небольшую воронку, залейте в нее теплую кипяченую воду. Армяне считают, что воду в лаваш нужно добавлять только очищенную и кипяченную, только тогда лаваш будет не только вкусным, но и полезным.
3. Замесите мягкое тесто, оно должно быть достаточно упругим, но не тугим.
4. Раскатайте тесто очень тонко, буквально в несколько миллиметров. Выложите его на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте лаваш в разогретой до 250-300 градусов духовке 12-15 минут. Затем выньте его из духовки, сверху накройте чистым влажным полотенцем, и оставьте на 10 минут. Готово! Мягкий и очень вкусный лаваш готов к подаче к столу или приготовлению закусок!

 

какой интересный рецепт армянского лаваша
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!