Блинный тортик

Простой рецепт блинного тортика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная печень,
• Грибы,
• Чеснок,
• Майонез,
• Лук.
• Молоко,
• Яйца

Пошаговое приготовление

1. Блины я готовлю на свой лад, а вы можете взять свой любимый рецепт. Методом проб и ошибок нашла для себя свой рецепт: 4 яйца, 100 гр. сливочного масла, щепотка соли, 1 литр молока (я беру только домашнее), 2-3 стакана муки (когда хочется тонких или потолще), 50 гр. Растительного масла, и обязательно 50 гр. воды (чтобы были дырочки )
2. Для начинки: отвариваем 1 кг куриной печени, даем остыть, мелко режем, добавляем мелкорубленый чеснок 3-4 зубка, солим, перчим и заправляем майонезом.
3. Обжариваем грибы 500 гр. (кто какие любит, у меня вешки), добавляем лук 3-4 средние луковицы, доводим до золотистой корочки, и заливаем все стаканом воды и даем потушится.
4. Начинки готовы, промазываем блинчики, чередуя начинки.
5. Пирог готов, приятного аппетита.
6. P. S. Вкусен как холодным так и горячим.

...

 

блинный тортик прелесть, спасибо за рецепт